Descrizione del prodotto
La griglia Konro è un barbecue giapponese tradizionale a carbone progettato per la cottura all'aperto e particolarmente adatto alla preparazione di Yakitori e Yakiniku. Il formato da tavolo consente di organizzare una postazione compatta per grigliare carne e altre pietanze secondo uno stile di cottura ispirato alla tradizione giapponese.
Materiali e design
La struttura combina diatomite naturale, ceramica e acciaio inossidabile, materiali che caratterizzano questo tipo di griglia e ne definiscono la costruzione dedicata alla cottura a carbone. Il modello è realizzato a mano in Giappone e misura 77 x 20 x 23 cm, dimensioni che offrono una superficie allungata mantenendo un formato adatto all'utilizzo su un piano stabile.
Funzioni principali
L'alimentazione a carbone permette di utilizzare la griglia per preparazioni dirette ad alta temperatura, rendendola indicata per spiedini e porzioni di carne tagliate in dimensioni adatte alla cottura sulla griglia. La combinazione tra struttura in diatomite, formato compatto e configurazione tradizionale rende questo Konro una soluzione specifica per chi desidera cucinare all'aperto con uno stile giapponese autentico.
